Pudding aux graines de chia
Temps de préparation : 5 min
Pour : 1 personnes
Temps de cuisson : min.
Ingrédients
- 25cl de lait de coco ( j’utilise la marque Ecomil en magasin bio car le lait végétal n’est pas sucré et il est excellent, mais vous pouvez utiliser une autre marque )
- 1c.às. de sirop d’érable
- 2 c. à s. de graines de chia
- quelques fraises ( 4 ou 5)
- Toppings : framboises, myrtilles, grenade, mulberries, baies de goji…
Préparation
- Mixer le lait avec les fraises et ajouter les graines de chia
- Incorporer le sucre et bien mélanger
- Mettre au réfrigérateur toute la nuit
- Au moment du petit déjeuner, ajouter le topping de votre choix (ici quelques groseilles, framboises et flocons d’avoine)
Bonne dégustation !!!
Le pudding au chia est un de mes desserts favoris … Riche en protéines et digeste c’est bon de se faire plaisir !!!